Sirop de sureau 320g- Ch'cueilleur
Le sirop de sureau s’utilise dilué dans de l’eau fraîche ou pétillante pour une boisson florale et rafraîchissante.
Il parfume délicatement les desserts, salades de fruits, glaces ou yaourts.
En cuisine, il s’ajoute à une vinaigrette, un chutney ou une marinade fruitée.
Mélangé à du vin blanc, du cidre ou du gin, il crée des apéritifs aromatiques.
Traditionnellement, il est aussi pris en hiver pour adoucir la gorge et soutenir les défenses naturelles.
Franck, alias " Ch'cueilleur " crée des produits culinaires à base de plantes locales et sauvages récoltées en Picardie.
Mes recettes allient tradition et créativité, en valorisant les saveurs naturelles des plantes : sirops, vinaigres, condiments et mélanges aromatiques.
Chaque préparation est conçue artisanalement, avec un souci d’authenticité, de qualité et de respect du vivant.
Mon objectif est de faire découvrir la richesse gustative et sensorielle des plantes de nos terroirs.
C’est une invitation à goûter la nature, simplement.